Nadšeným fandou chilli papriček se Jason stal již v raném dětství, kdy mu je jeho okolí neustále vnucovalo. Ve vedlejším domě totiž bydlela indická rodina, se kterou se rodiče často navštěvovali. V mládí udělal Jason asi všechny chyby, které jsou u začínajícího pěstitele nevyhnutelné. Naštěstí se z těchto chyb poučil a ve dvaceti letech se vydal na dlouhou cestu do jižní Ameriky, kde si prohloubil své znalosti a zkušenosti s chilli papričkami. Svoje hobby i nadále rozvíjel a v roce 2003 založil chilli farmu v jižním Devonu, která komerčně pěstuje chilli papričky a dodává semena a chilli rostliny domácím pěstitelům ve Velké Británii. Díky chilli papričkám se Jason už mnohokrát objevil v televizi, napsal řadu článků do časopisů a přednášel o pěstování chilli stejně nadšeným posluchačům. Jeho zhruba 25leté zkušenosti a znalosti problémů, se kterými se může začátečník a domácí pěstitel chilli setkat, jsou nyní k dispozici i vám v přehledné knize Jak pěstovat chilli: Průvodce domácím pěstováním chilli papriček.